Latteria Veneta
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Nome: Carnia Sile Peso: kg 5,000-6,500 circa la forma Codice: SI0- all'ultimo numero di codice corrisponde il mese di stagionatura (esempio: SI02=2 mesi di stagionatura). Partendo da SI01 (1 mese di stagionatura) e salendo secondo le disponibilità. |
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Nome: Formaggio S.
Pio X Vecchio Peso: kg 4,700 circa la forma Codice: SI23 |
| Nome: Formaggio S. Pio X Peso: kg 5,200 circa la forma Codice: SI27 |
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| Nome: Formaggio S. Pio X Crosta Naturale Peso: kg 5,000 circa la forma Codice: SI21 |
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Nome: Latteria Valcarnia Peso: kg 11,000-11,500 circa la forma Codice: CC2- all'ultimo numero di codice corrisponde il mese di stagionatura (esempio: CC22=2 mesi di stagionatura). Partendo da CC21 (1 mese di stagionatura) e salendo secondo le disponibilità. |
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Nome:Piave Vecchio (sinistra) Peso: kg 4,700 circa la forma Codice: PV07 |
| Nome: Piave Mezzano (centro) Peso: kg 6,100 circa la forma Codice: PV04 |
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| Nome:Piave Giovane (destra) Peso: kg 6,400 circa la forma Codice: PV01 |
