INSALATA CAPRICCIOSA CON TALEGGIO

Insalata capricciosa con taleggio Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di misto per insalata capricciosa (sedano rapa, prosciutto, lingua, cetrioli tagliati a fiammifero) 100 gr. di taleggio 50 gr. di maionese 10 gr. di senape insalata cappuccina sale e pepe
Tagliare il taleggio a striscioline ed aggiungerlo alla composta per capricciosa, salare, pepare e condire con la senape e la maionese. Adagiare il tutto su della tenera insalata cappuccina e servire guarnendo con fettine di pomodoro.