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Latt. Vari di Alto Adige
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Nome: 3 Cime (2 pezzature) Peso: kg 12,000
Codice: DO0- all'ultimo numero di codice corrisponde il
mese di stagionatura (esempio: DO02=2 mesi di stagionatura). Partendo da DO01 (1 mese di
stagionatura) e salendo secondo le disponibilità.
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Nome: Latteria Alpi Semi Peso: kg 10,500-13,000 circa per forma
Disponibile con diversi livelli di stagionatura
Codice: AL0- all'ultimo numero di codice corrisponde il
mese di stagionatura (esempio: AL09=9 mesi di stagionatura). Partendo da AL01 (1 mese di
stagionatura) e salendo secondo le disponibilità
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Nome: Latteria Alpi 3/4 Peso: kg 10,500-13,000 circa per forma
Disponibile con diversi livelli di stagionatura
Codice: AL2- all'ultimo numero di codice corrisponde il
mese di stagionatura (esempio: AL29=9 mesi di stagionatura). Partendo da AL21 (1 mese di
stagionatura) fino a AL35 (15 mesi di stagionatura) secondo le disponibilità
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Nome: Latteria Alpi Latte Intero Peso: kg 11,000-14,000 circa per forma
Disponibile con diversi livelli di stagionatura
Codice: AL4- all'ultimo numero di codice corrisponde il
mese di stagionatura (esempio: AL42=2 mesi di stagionatura). Partendo da AL41 (1 mese di
stagionatura) e salendo secondo le disponibilità.
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Nome: Alpi Montagna Occhiato Peso: kg 13,000 la forma
Codice: AL59 |
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Nome: Alpi Stanghe Peso: kg 3,500 la forma
Codice: AL92 |
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