Provolone
Ricette a cura del CTP
(Consorzio per la Tutela del Formaggio Provolone Valpadana)

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-  Soufflè di provolone
-  Ravioli di polenta con funghi porcini e provolone
-  Fagottino di vitello con provolone
-  Frittelle di provolone con guancia di maiale croccante
-  Torta di provolone con funghi porcini
-  Uova in camicia di verza su fonduta di provolone e tartufo

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