| Montasio
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Formaggio prodotto con latte di zona tipica e metodi tradizionali, ha una pasta bianca e unita, leggermente paglierina, di consistenza semidura, con un sapore dolce e fusibile al palato. Sopporta lunghe stagionature che ne esaltano il naturale aroma ed è proposto in tre diversi stadi: giovane, mezzano e vecchio. |
