Piccantini Saporosi

Questo formaggio tipico delle nostre vallate è prodotto con latte vaccino e presenta una pasta morbida e compatta. Caratteristico è il suo colore rossastro, dovuto ad una discreta stagionatura (circa 35 giorni). Il Piccantino-Saporoso è uno dei prodotti di punta della nostra azienda. Il prodotto si degusta con olio e pepe ed è un prodotto dal sapore particolarissimo, descrivibile solo attraverso l'esperienza diretta.